Máy Lột Trứng Cút Tự Động – Giải Pháp Nâng Cao Năng Suất, Tiết Kiệm Chi Phí

Trứng cút lột vỏ là nguyên liệu phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm: từ đồ ăn nhanh, đóng hộp, đến các món ăn truyền thống như trứng cút rim, kho, chiên xù,… Tuy nhiên, công đoạn lột vỏ trứng cút thủ công lại tốn nhiều thời gian, nhân lực và dễ làm hư trứng. Vì vậy, máy lột trứng cút tự động ra đời chính là giải pháp hiện đại giúp các cơ sở sản xuất nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

✅ Máy lột trứng cút là gì?

Máy lột trứng cút là thiết bị chuyên dùng để tách vỏ trứng cút sau khi luộc chín, sử dụng cơ chế rung, quay và phun nước để tách lớp vỏ một cách nhanh chóng, sạch sẽ mà không làm nát hoặc hư lòng trứng. Máy được ứng dụng rộng rãi trong các xưởng chế biến thực phẩm, cơ sở cung cấp trứng cút lột sẵn, siêu thị và nhà máy đóng hộp.

⚙️ Nguyên lý hoạt động của máy

Quy trình hoạt động tiêu biểu của máy lột trứng cút gồm:

1. Nạp trứng đã luộc chín và làm lạnh vào phễu

2. Máy sử dụng cơ chế rung/lăn kết hợp tia nước để tạo ma sát nhẹ giữa vỏ và lòng trứng

3. Lớp vỏ nứt ra và được cuốn trôi qua hệ thống tách vỏ

4. Lòng trứng được đẩy ra cửa xả, còn vỏ gom vào một máng riêng

Tùy vào dòng máy, có thể được tích hợp thêm băng tải, hệ thống tách trứng lỗi hoặc thiết kế bằng inox 304 toàn bộ để đảm bảo độ bền và vệ sinh.

🔍 Ưu điểm nổi bật của máy lột vỏ trứng cút

✅ Tiết kiệm thời gian, tăng gấp nhiều lần năng suất

Máy có thể lột từ 3.000 đến 15.000 quả trứng/giờ, tương đương công suất của 10–20 lao động thủ công, giúp tối ưu quy trình sản xuất.

✅ Giảm tối đa tỷ lệ vỡ nát

Nhờ thiết kế thông minh, quá trình tách vỏ nhẹ nhàng, tỷ lệ trứng bị hư dưới 3%, giữ nguyên hình dáng và giá trị sản phẩm.

✅ Vận hành đơn giản – dễ vệ sinh

Chỉ cần 1 người thao tác, máy vận hành êm ái, dễ tháo lắp các bộ phận để vệ sinh hằng ngày, tiết kiệm thời gian và công sức.

✅ Chất liệu inox 304 cao cấp

Toàn bộ khung và bộ phận tiếp xúc thực phẩm đều làm từ inox SUS304 không gỉ, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP, an toàn tuyệt đối.

✅ Tiết kiệm nước và điện

Hệ thống phun nước tuần hoàn thông minh, giúp giảm lượng nước sử dụng, vận hành bằng động cơ tiết kiệm điện năng.

📦 Thông số kỹ thuật tham khảo

📍 Ứng dụng thực tế

• 🥚 Cơ sở chế biến trứng cút đóng gói, đóng hộp

• 🏭 Nhà máy sản xuất thực phẩm ăn liền, đồ hộp, trứng rim, trứng kho

• 🛒 Nhà cung cấp trứng cút lột sẵn cho siêu thị, nhà hàng

• 🍱 Dây chuyền suất ăn công nghiệp, chế biến đồ nguội

💼 Vì sao nên chọn máy lột trứng cút tại Alantech?

• ✅ Máy thiết kế theo yêu cầu – tối ưu theo mặt bằng và công suất sử dụng

• ✅ Sản phẩm được kiểm định, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

• ✅ Hỗ trợ vận hành, bảo trì tận nơi

• ✅ Giá cạnh tranh – Bảo hành lâu dài

• ✅ Có sẵn phụ tùng, linh kiện thay thế trong nước