Trong ngành chế biến thực phẩm, bột trứng (egg powder) là sản phẩm có giá trị cao, tiện lợi, bảo quản lâu và được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm, bánh kẹo, chế biến đồ ăn nhanh. Tuy nhiên, bột trứng rất nhạy cảm với độ ẩm, ánh sáng và không khí. Do đó, việc sử dụng máy đóng gói bột trứng chuyên dụng là yếu tố then chốt để bảo vệ chất lượng, tăng tuổi thọ sản phẩm, và tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.
✅ Máy đóng gói bột trứng là gì?
Máy đóng gói bột trứng là thiết bị tự động dùng để định lượng và đóng gói bột trứng vào túi hoặc chai với độ chính xác cao. Thiết bị hoạt động theo nguyên lý trục vít định lượng (screw feeder), cho phép kiểm soát khối lượng bột cực kỳ chính xác, đảm bảo mỗi gói thành phẩm đạt chuẩn trọng lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy được ứng dụng phổ biến trong:
-
Nhà máy sản xuất bột trứng quy mô lớn
-
Cơ sở chế biến sản phẩm trứng xuất khẩu
-
Công ty gia công đóng gói thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP, ISO, GMP
⚙️ Cấu tạo cơ bản của máy đóng gói bột trứng
-
Phễu chứa nguyên liệu: làm bằng inox 304, có thể tích lớn, nắp kín chống ẩm
-
Cơ cấu định lượng trục vít: đảm bảo định lượng chính xác 5g – 5kg
-
Hệ thống đóng túi tự động: cuộn màng, dán mép, in date, cắt túi
-
Bảng điều khiển PLC: dễ dàng cài đặt trọng lượng, tốc độ, nhiệt độ hàn
-
Tùy chọn đóng chai/hũ: lắp thêm cụm rung nạp bột vào chai/hũ tùy theo nhu cầu
🌟 Ưu điểm nổi bật của máy đóng gói bột trứng
1. Chính xác tuyệt đối
Sử dụng hệ thống trục vít có cảm biến kiểm soát chặt chẽ, giúp mỗi túi/hũ bột trứng được đóng gói với sai số dưới ±0.5%, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
2. Đa dạng bao bì
Máy có thể đóng gói bột trứng vào túi PE, túi nhôm 3 lớp, hũ nhựa, chai PET, hoặc bao lớn tùy theo cấu hình, linh hoạt phục vụ nhiều kênh phân phối (siêu thị, nhà máy bánh, xuất khẩu…).
3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu làm từ INOX 304/316, thiết kế kín chống bụi, chống ẩm. Máy đạt các tiêu chuẩn quốc tế: HACCP, ISO 22000, GMP.
4. Tự động hóa – tiết kiệm nhân công
Vận hành liên tục với năng suất từ 300 – 1.200 gói/h, tùy định lượng và loại bao bì. Giúp giảm 70% nhân công, nâng cao hiệu quả sản xuất.
5. Dễ bảo trì, vận hành ổn định
Máy được thiết kế dạng module, dễ tháo lắp và vệ sinh. Linh kiện điện – điều khiển sử dụng từ các thương hiệu nổi tiếng như Omron, Schneider, Delta…
🥚 Ứng dụng thực tế
-
✅ Đóng gói bột trứng gà, trứng vịt
-
✅ Đóng gói hỗn hợp bột trứng + gia vị
-
✅ Sản xuất bột trứng phục vụ ngành bánh, thực phẩm chức năng
-
✅ Đóng túi hút chân không bột trứng xuất khẩu
📈 Lợi ích đầu tư máy đóng gói bột trứng
-
Tối ưu hóa sản lượng – đáp ứng đơn hàng lớn
-
Bảo vệ bột trứng khỏi ẩm mốc, oxy hóa
-
Nâng tầm thương hiệu với bao bì chuyên nghiệp
-
Tiết kiệm chi phí nhân sự, tăng lợi nhuận dài hạn
-
Tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường nội địa & quốc tế
💡 Vì sao chọn mua máy đóng gói bột trứng tại Alantech?
-
🏭 Thiết kế – chế tạo máy theo yêu cầu thực tế sản xuất
-
🛠️ Hỗ trợ kỹ thuật từ khâu lắp đặt đến vận hành, đào tạo
-
🔧 Sử dụng linh kiện cao cấp – tuổi thọ máy cao, dễ bảo trì
-
📦 Giao hàng toàn quốc – dịch vụ bảo hành chu đáo
-
📊 Hỗ trợ tư vấn dây chuyền trọn gói: máy sấy – nghiền – đóng gói bột trứng
